我很喜欢吃鸭脖，但是久久鸭还是太贵了，不能放置，有没有真空包装好的团购的这种东西啊？ 1st好又多侧门对面的元祖，一个朝鲜馆2nd小学对面，华竹餐厅，绝对好吃，去兆麟校大铁门对着的，新装修好的，好运多仓买旁边的租给别人了3rd头道街富利来蛋糕店旁边，团结饭店，回民馆东方饺子王，三鲜的好吃还不贵，海鲜馅的很好吃，就是有点贵香坊菜艺街快客旁边，一家烧饼豆腐脑和一家砂锅都挺好吃香坊三辅街，好像是三辅餐馆，也是朝鲜馆，牛肉丝很好吃，招牌菜；一个小明炉上放一个小锅，炖豆腐，超好吃，就是屋子只有20多平方米103香坊终点对面有一个回民馆，烧麦好吃江边和远大旁边卖的章鱼丸很好吃，就是很烫在道里76中总校（井街），最近中午校门口有个人卖炒饭，我和同学吃很多次了，很好吃，不过你要想和我们校的抢的话，估计是抢不过我们了，我们都很能“有秩序的”抢的要是去好望角吃的话，建议你在街口那家吃，是家常菜，不建议你去街里的烤肉，烟熏火燎的，呛得慌你说抄袭的那个很笨：比萨麦已经倒闭很长时间，换成永和豆浆了；华梅是绝对贵的；京福楼超难吃；文昌桥e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333264653462的火烧也不买了；高丽园的更是宇宙无敌贵，我都发过誓以后都不上那去，又贵又难吃；香坊木材街根本没有茂盛餐馆，只有一个。
谁会做久久鸭和久久鸭卤的凉菜，能告诉我配料和做法吗 久久鸭脖配方及制作方法2113：5261配方原料：袋装冰冻鸭脖2500克4102 小米干辣椒1653200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5克 红曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克配方香料：桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陈皮6克 白芷6克 小茴香10克 香叶5克 丁香2克 千里香3克 排草4克 山楂6克 良姜5克 荜拨3克 草果6克（详细操作方法视频迦威，前面字母 B F T 后面数字 3 3 9）制法方法：1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。3、卤制 把初加工好的鸭脖子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10。
我要开家久久鸭熟食店 大家帮帮忙起个名 比如：绝味鸭脖 知味鸭脖等 自己起一个吧 正宗鸭脖 正宗久久鸭脖 正宗绝味鸭脖 都行呀
