东北菜40经典菜做法 1.小鸡炖蘑菇 1.小鸡炖蘑菇 1.将小鸡洗净，剁成小块；2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干。
西瓜皮的做法大全 西瓜皮炒毛豆食物主材西瓜皮、毛豆食物辅料盐、油、味精、剁椒制作步骤1、将毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条。2、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入毛豆煸炒五分钟。。
辣椒炒肉是用哪个部位的肉最好吃 用五花肉最好。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉。
