【蒜香豌豆荚】1.将去除头尾的嫩豌豆荚及姜蒜，干辣椒洗干净。姜蒜切成小沫，干辣椒切成小段备用；2.大火烧热炒锅中的油至七成热，爆香姜、蒜末及干辣椒，出香味后放入豌豆。
素炒豌豆荚的做法，素炒豌豆荚怎么做请看步骤：1.选择嫩豌豆荚洗净晾干，去掉头围的絮絮2.锅里加入适量水，豌豆荚焯水几分钟，可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可3。.
清炒豌豆荚的做法，清炒豌豆荚怎么做请看清炒豌豆荚的做法步骤图：1、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用 2、豆荚轻轻撕掉内层硬膜 3、锅中放少许油。
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