有关葡萄酒的知识，酒窖和生产葡萄酒的酒庄是一回事还是两个概念？ 酒窖的严格意义是贮藏并销售葡萄酒的地方，他没有酿酒的职能而酒庄通常是有自己葡萄酒、自己的酿酒师，他们也卖酒，但最重要的是酒庄的职能是自己产酒你说的那种情况在哪个国家都有例如法国，法国的酒庄只是酿酒，销售则交给负责销售的公司去做，这样的话酒庄就可以专心酿酒，而不用再去考虑销售的问题酒庄在用自己葡萄的时候也去其他地方采购葡萄，然后酿酒国内的企业也不是说完全都是香精色素勾兑的王朝的葡萄汁有的就是从国外引进的
葡萄酒原料是葡萄和是葡萄汁的差别？ 葡萄酒的概念是，百分之百用葡萄或葡萄汁发酵而成的酒，所以从此种意义上而言，二者无差别。实际上，二者…
平价葡萄酒和顶级葡萄酒在酿造过程上会有哪些不同？ 本题已加入知乎圆桌？闲话葡萄酒，更多「葡萄酒」相关的话题讨论欢迎关注。
