油焖大虾家常版的做法，油焖大虾家常版怎么做请看步骤：1.大虾洗净，改头焕面，除去须脚2.手持牙签，找准部位（背部第三四个环节接连处）挑出虾线3.蒜姜切片备用4。.
做出好吃的油焖大虾，都有哪些烹饪秘方？ 现提供完整版巨鲜美无比的简单做法，与LZ分享。我也是今年春节才跟我BF的妈妈学到的。春节的时候BF的爸爸…
自己做出来的油焖大虾总是又老又柴怎么办？ 相信很多人对大虾这种美食都是十分32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433646432喜爱的，尤其是美味可口的油焖大虾，光想一想都流口水，但是我们怎么将油焖大虾做得既入味又鲜嫩呢？今天就为大家分享一下油焖大虾的具体做法，喜欢吃这种美食的朋友们注意了，接下来的方法会给你很大的启示哦。做油焖大虾时，最后一步不要做错，否则大虾又老又柴。第一步：大虾买回来之后用清水清洗干净，紧接着从虾背的位置将虾线挑出来，将虾须、虾枪都给剪掉。提示：挑虾线的原因就不多赘述了，虾线不挑出来真的很脏，剪掉虾须和虾枪是为了一会儿做油焖大虾的时候不会断落粘到锅里面，做出来的菜更美观。第二步：大家准备适量的大葱斜切成片状，生姜也切成姜片或者是姜丝的形状备用。第三步：起锅，等到油热的时候加入少量食用油，紧接着将燃气灶调到下火，将大虾一个个放到油锅当中煎到两面成金黄色。提示：煎大虾的时候需要热锅凉油，这样煎出来的大虾形状更完整，不会出现粘锅或者是糊锅的现象。另外，新手朋友们注意煎大虾的时候一定要用小火煎，大火很容易将大虾给煎糊了。第四步：大虾煎到两面金黄之后加入葱、姜，两勺生抽、三勺香醋、两勺料酒、两勺白糖和。
