大骨汤的做法 大骨汤的详细做法步骤：1、大棒骨头泡水洗净 2、备用：生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、小干红椒适量 3、骨头过一下开水，去除杂质。洗净 4、锅内重新添水.
猪腿骨指的是哪个部位？ 给你讲，针对你是做早餐来说的话，猪头骨主要是便宜(优势)，但熬出的汤，那是绝对没有猪腿骨(筒子骨)口感好，如果你开的早餐店，想做出自己的特色的话，那自己的汤一定要超越别人，。
猪骨头的做法，猪骨头，一般都是炖汤喝。烫里放入萝卜和海带，这2样都是清热解毒的，夏天里喝的也很是舒服。怎样做好喝的猪骨汤呢，接下来说一下具体做法。
