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欧洲常见鸡尾酒 什么是鸡尾酒

2021-04-09知识5

鸡尾酒的含义 Suze 苏兹产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润62616964757a686964616fe58685e5aeb931333233663533,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。martini 马丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)调出的酒在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期,在旧金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry 。

什么是鸡尾酒 鸡尾酒是什么?不同的时代有不32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433653933同的答案。今天我们所说的鸡尾酒泛指一切含酒精的混合饮料。也许你可以由此认为鸡尾酒的历史几乎和酒本身一样长,反正凭借好奇心和发明而进化的人类一定会很自然地往酒里添加点儿什么—不论结果是否令人愉快。不过你需要知道的是,不论是哪位祖先第一个“手痒”,所谓的鸡尾酒是从美国开始才渐渐成为一种文化,并最终流行开来的。而在18世纪的美国,鸡尾酒的定义要狭窄的多。18世纪的北美已经有各种不同种类的酒精混合饮料。用不同的调配方法做出的酒有不同的叫法,比如用烈酒、糖、水、柠檬汁和茶(或香料)做的统称为“潘趣”(punch)、用烈酒、糖和水做的属于“司令”(sling)。而“鸡尾”(cocktail)作为其中一种则特指由“烈酒、糖、水以及苦精(后来又加入了利口酒)”这种方式配制的混酒。不难发现鸡尾比司令只多用了苦精这一元素,实际上当时的确有人把鸡尾酒叫做“加苦精的司令”,所以也可以说苦精是鸡尾酒的重要特征(关于苦精的故事需要另写一篇文章)。虽说当时潘趣和司令都十分流行,但鸡尾却后来居上,成为各个“家族”中进化最快、数量最多的一支,配方。

失恋喝鸡尾酒什么意义 适合鸡尾酒,狂热(FEVER)伏特加,白香橙,西柚汁.酒力不凶32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333335343962,不容易醉,口感清香酸甜,长岛冰茶(LONG ISLAND ICE TEA)金酒,伏特加,郎母酒,龙舌兰酒,白香橙,混合柠檬汁,可乐.长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒,后劲十足蓝色夏威夷(BLUE HAWAII)朗母酒,菠萝汁,蓝香橙,混合柠檬汁.养目养神魅力(FASCINATION)郎母酒,混合柠檬汁,草莓力娇酒,苏打水.口味酸甜适口贤妻良母(LADY BE GOOD白兰地,白香橙,苦艾酒.口味浓郁干醇帝王嘶沫(IMPERIAL PIZZ)威士忌,郎母,混合柠檬汁,苏打水.喝了可以感觉到被呵护的温暖!幻想曲(FANTASIA)伏特加,橙色香甜酒,西柚汁.口感强烈,给人以醇厚沉稳的感觉龙舌兰日出(TEQUILA SUNRISE)龙舌兰酒,橙汁,红石榴糖浆.甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸“血腥玛丽”(BloodyMary)在西方是一个十分流行的词汇。它广泛的知名度首先来自于一种鸡尾酒,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为\"喝不醉的蕃茄汁。“血腥。

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