做馒头二次揉面要时间长一点吗 白面馒头主要几个重点：1-揉，2-发，3-再揉，4-醒，5-冷水下锅，6-关火焖一会再出锅。一，揉。我做馒头就酵母粉、面粉、水、白糖，没用过老面和发泡粉，据说北方常用，但我。做面包怎样才能正确地把面揉到扩展阶段？ 准确称量！准确称量！准确称量！重要的事情说三遍！做出一个成功的面包，用料是基础。新手一定要准确称量…做面包怎样才能正确地把面揉到扩展阶段？ 每次做面包都很失败，因为不管面揉多久都不会出来手套膜。做的方法就是按照网上菜谱说的那样，放高筋面粉…
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