南瓜有哪些种类呢？我们通常所说的南瓜，第一类是指中国南瓜，又名番瓜、倭瓜、饭瓜；第二类是齐瓜，指 印度南瓜，又名北瓜、玉瓜、金瓜、日 本南瓜、西洋南瓜；。
最好吃的南瓜品种是什么？ 一、南瓜的来历南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物。关于南瓜的原产地可谓众说纷纭，主要争论在于中国是否也是原产地之一。李昕升的《中国南瓜史》提到南瓜是舶来品，原产地在中美洲一带，明朝时期传入我国。二、南瓜的种类《中国南瓜史》中提到南瓜在中国有98种不同的称谓。南瓜的物种资源有27个种、100多个品种(系)，其中栽培种类有美洲南瓜、中国南瓜、印度南瓜、墨西哥南瓜和黑籽南瓜。大部分生长在美洲、大洋洲、亚洲和欧洲的许多国家和地区。南瓜种类太多，我也仅限于介绍几种我吃过的种类。美洲南瓜 美洲南瓜俗称西葫芦，是由南瓜变异的，虽然富含维生素C、葡萄糖、钙等营养物质，但淀粉含量低，所以口感较脆爽口，适合做菜。中国南瓜 中国南瓜又名倭瓜、饭瓜，种子资源最为丰富，培植也最为广泛。嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。老熟后有特殊香气，味甜而面。蜜本南瓜瓜皮橙黄色，果实为木瓜型，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜。由于体型较大，市场上经常切块买，价格适中，蒸食软绵香甜，适合老人孩子吃。瓜子腌制后炸酥，美味可口。磨盘南瓜果实扁圆形，似磨盘，肉橙黄色，瓤小，水分少，味甜，质面，品质佳。单瓜重3.5-5千克。嫩瓜皮深绿。
南瓜的品种常见的有几种 南瓜的常见品种2113：南瓜原5261产于美洲，后来传4102入很多国家，1653现在已有中回国南瓜、印度南瓜和美洲南答瓜三个品种。中国南瓜常见的有蜜本南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、倭瓜、磨盘南瓜。印度南瓜又叫笋瓜、金瓜，比如贝贝南瓜、日本南瓜、贵族南瓜，还有那些能长到几百公斤的巨形南瓜；美洲南瓜又名搅瓜，比如常吃的西葫芦和一些观赏型小南瓜。生活中常见的是中国南瓜和印度南瓜。扩展资料：不同种类南瓜的特点：中国南瓜含水量大，纤维粗一些，适合做菜和熬粥。磨盘南瓜比蛇瓜水分含量少，口感更粉，适合熬粥，而蛇瓜适合炒菜，蜜本南瓜炒菜或熬粥都行。而印度南瓜水量小、纤维细一些，口感粉糯，更适合蒸食，贵族南瓜和贝贝南瓜就比日本南瓜水分含量更少，口感更糯。虽然都叫南瓜，还是有一些区别的。中国南瓜的瓜柄是五棱形的，较硬。而印度南瓜的瓜柄是圆形的，较软。在挑选时，注意选瓜面完好无损，不要有明显破口、瓜柄干、果皮硬且色泽灰暗的南瓜，如果是切开的南瓜，挑选果肉金黄、种子饱满的。如果喜欢吃嫩南瓜，就选果皮鲜亮的。参考资料来源：人民网-南瓜种类不同做法不一样 中国南瓜适合熬粥
