合理应用化学知识可提高人们的生活质量． ①山梨酸钾具有防腐性，常用于食品防腐；故答案为：山梨酸钾；②甘油为丙三醇，含有三个羟基，结构简式：CH2OHCHOHCH2OH；油脂酸性环境下水解生成甘油和高级脂肪酸；故答案为：CH2OHCHOHCH2OH；高级脂肪酸；③依据题干：氟化钠与羟基磷酸钙反应生成氟磷酸钙，结合原子个数守恒，反应的方程式：NaF+[Ca5（PO4）3OH]=[Ca5（PO4）3F]+NaOH；故答案为：NaF+[Ca5（PO4）3OH]=[Ca5（PO4）3F]+NaOH．
氟硅酸镁与硫酸铝、氟化钠的反应方程式 首先，因为氟硅酸镁在稀酸中溶解，在氢氟酸中难溶解，不溶于醇.与碱发生化学反应时，其反应物产物包括二氧化硅及相应的氟化物.该物质具有毒性.然后，NaF水解生成NaOH和HF，AlSO4水解产生Al（OH）3与H2SO4.加热蒸干使氟化氢脱去，促进氟化钠水解完全，剩下的氢氧化钠，又与硫酸镁水解生成的硫酸反应，从而也促使硫酸镁的水解.注意：具体情况就要看谁过量
活性物氟化钠的化学式及其特性 活性物氟化钠的化学式NaF特性：无色发亮晶体或白色粉末，比重2.25，熔点993℃，沸点1695℃。溶于水、氢氟酸，微溶于醇。水溶液呈弱碱性，溶于氢氟酸而成氟化氢钠，能腐蚀玻璃。性状：水溶液部分水解呈碱性反应。新配制的饱和溶液pH为7.4。其水溶液能使玻璃发毛，但其干燥的结晶或粉末可存放在玻璃瓶内。用途：1、涂装工业中作磷化促进剂，使磷化液稳定，磷化细化，改良磷化膜性能；2、铝及其合金磷化中，封闭具有危害性很大的负催化作用的Al3+，使磷化顺利进行；3、木材防腐剂、农业杀虫剂、酿造业杀菌剂、医药防腐剂、焊接助焊剂、碱性锌酸盐镀锌添加剂及搪瓷、造纸业等；4、由于氟离子能与三价铁离子形成稳定络合物，使得硫氰酸盐不红显色，故实验室中用于三价铁离子的掩蔽剂。
