“程家老太”豆腐乳是利川市毛坝乡的又一品牌食品，制作豆腐乳运用了传统的发酵技术． 答案：A
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利川市毛坝乡以前被称为【九乡一镇】的具体名字。 1、湖北省恩施州利川市毛坝乡 1、湖北省恩施州利川市毛坝乡 毛坝乡是名冠全球的“坝漆”之乡，也是湖北省“十大茶叶名乡名镇”之一。乡域地处武陵山脉余支，境内毛坝河是。
