家常酸菜米线的做法贵州酸菜米线

2021-04-09知识8

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红油酸菜羊肉米线 1.将米线事先用冷水泡3小时。2.羊肉洗净。3.飞水后放入锅中加水，放入拍碎的老姜、干橘皮大火煮。水开后去浮沫，关小火煮。4.羊肉不要煮太久，水开后煮1小时捞出，切片备有。