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细菌可以在高温干燥的情况下生存吗?为什么高温干燥的环境不利于食物的储存 干燥下大部分细菌死亡

2021-04-09知识30

外线红外线可以杀死一切细菌吗?如果不是的可以杀死多少细菌。 从原理上说,是可以杀死一切细菌的。但也不是绝对的。紫外线和红外线的杀菌原理是不同的。紫外线是利用高能光子,破坏细菌生理活性物质的化学键(就是破坏物质的结构),使这些物质失去生理功能,导致细菌死亡的。而红外线则主要是利用其热效应,在温度的作用下,使生物活性物质变性失活,导致细菌死亡的。这就使它们在杀灭细菌时需要有不同的条件,如紫外线对细菌是否处于湿润环境(即含水多少)不大在乎,只要爆露在紫外线下一段时间,基本没多少活着的细菌了。但紫外线的穿透能力差,一层纸就能挡住绝大部分。照射在水里,也只有几厘米的穿透能力。而红外线虽然穿透能力强一些,作用范围大一些,但对细菌的水分含量要求高。在湿润环境中,用红外线加热到70℃以上,绝大部分细菌就死亡了。但如果是在干燥的情况下,加热到100℃也未必能杀死细菌。特别是对细菌的芽孢(一类细菌产生的休眠体),即使是在水中,120℃也不一定能杀死。此外,任何消毒灭菌的方法都不是绝对的,都存在杀菌的效率。比如,某种方法的杀菌效率可能是99%,也可能是99.99%,甚至可能是99.9999%,但永远也达不到100%。还有杀菌的时间,一般来说,时间越长,杀菌效率越高。但同样不是绝对的,如。

请问病毒和细菌在干燥条件下存活的时间是多少阿?我朋友有得传染性软疣,去医院揪掉了流了好多血,一个月前假期里一起住,她用过的浴巾放在阳台上闲置很久,昨天洗衣服不小心一起扔洗衣机里了,和我的浴巾和新买的裤子一起洗了,这样裤子我还能穿吗?我的浴巾也还能用吗?事情过去好久了,一两个月了,病毒是不是已经死掉了?她的物品一直处于干燥环境中的,但没有太阳直射.麻烦给答复谢谢.请一楼的别那样回答,不喜欢长篇大论,

细菌可以在高温干燥的情况下生存吗?为什么高温干燥的环境不利于食物的储存 可以,为极度嗜热菌.以孢子形式存在.高温杀死绝大多数细菌,食物没有某种细菌维持其生存.从而迅速氧化.因此不利于食物的储存.

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