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【甜豌豆小炒鸡米】1.蒜肉用刀拍成蒜茸，干葱也切成茸，姜肉切成小的象眼片；2.甜豌豆洗净，用开水焯熟，清水泡凉。红萝卜去皮，切成碗豆大的粒，略焯一下水；。
豉香豌豆鸡米炒茄丁的做法，豉香豌豆鸡米炒茄丁怎么做请看步骤：1.豌豆入沸水，焯烫5分钟后，捞起过凉后备用。2.鸡胸肉切成小丁，放入少许淀粉、生抽和花椒粉，抓匀后腌制10。
