螺蛳粉是现在不少年轻人的心头所爱，闻着有点臭，吃起来却是麻辣鲜香，酸爽开胃，三伏天来上一碗，特别过瘾！
大热天的，不想出门晒太阳，又想品尝那道馋人的酸爽味，水平有限螺蛳粉正好满足我们的需求，不用出门，在家简单四步就能吃到美味的螺蛳粉。
一大袋的螺蛳粉，满满的全是真材实料。
干米粉先提前一小时用温水泡软，之后再放入锅中用凉水煮8分钟左右，待米粉煮得又软又滑，用筷子捞出备用。
将锅中煮米粉的水倒出，重新加适量的清水煮开，将附带的辣椒油，酸笋，酸豆角，酸萝卜，酸木耳，汤包一起加入锅中再次煮开，再把煮好的米粉入锅。
用筷子将米粉拔散，继续煮一两分钟左右，即可倒入碗中，撒上花生米、油炸腐竹、酸辣汁，最后再撒上一把葱花，美味的螺蛳粉就可以开始享用了哦！
如果你跟我一样喜欢这道臭名昭著的水平有限螺蛳粉，可以买上几包回家尝尝，保管越吃越上瘾！
