糖油果子怎么做，我教你呀，糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有。
糖油果子怎么炸才空心 做糖油2113果子时在油温很低的时候放入果子，低到可以5261放手进去就大概30多度这样4102子1653放果子下去的时候果子会起一股很小的气泡的那时候关火，静置几分钟后开小火拿锅铲沿锅边搅动油，果子浮上来的时候用铲子用均匀的力度摁扁四分之一，用铲子在其上浇油使其复圆，周而复始.最后大火炸其定型就是空心的了
油炸天鹅蛋中的糯米粉需要发酵吗？是不是所谓的 糖油果子，糯米粉中还加不加麦粉？用发酵吧，试试按1：0.3比例加入粘米粉糯米粉，醒半面，油火，收火 主要份糯米 红糖芝麻加麦粉效。
