枸杞子泡水后会掉色吗 正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出。但这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞子则是精料染过的，这种掉色则是不正常的，所以市面。
为什么枸杞子泡在水里有的上浮有的会下沉？（求大神解答。） 中宁枸杞泡水后尽数上浮，宁夏北部的枸杞泡水后先沉下去，然后过几分钟还会浮上来，而新疆等地的枸杞泡水后，则沉而不浮。相比而言，中宁的枸杞是最好的也就是都浮起来的 。
枸杞子泡水，为什么有的沉下去，有的浮起来。 你好，浮着的枸杞2113质量较好5261。挑选方法：1、看。好枸杞看起来呈暗4102红色，但不会过1653分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。2、捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。3、泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，好枸杞大部分会浮到水面上。4、闻。不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。5、尝。好枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
