山东脱水蔬菜加工厂秋葵 #秋补#杯面中的脱水蔬菜有营养吗？

淘宝上有什么美味且便宜量大，却不为人知的零食？ 166，071 48，969，327 ？ 邀请回答 ？ 80 条评论 ？ 生活支线玩家 7，120 人赞同了该回答 。？www.zhihu.com 有没有什么包装很丑但是超好吃的东西？？www.zhihu.com有哪些零食适合当早餐？ 零食是个很广泛的东西呀，慢慢贴上来一些(，？？？，)其实乎乎上已经有很多关于早餐的话题了，但是关…秋葵可以晒干保存吗？ 秋葵可以晒干保存。秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，将秋葵脱水处理后，可以延长秋葵的食用期限。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干。干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。扩展资料：秋葵的挑选方法：1、看表面新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳，脊上有毛的。表面应无皱无斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，自然鲜绿色为好，带点嫩黄色更嫩。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志。2、看绒毛秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。3、看颜色鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干则是老了。#秋补#杯面中的脱水蔬菜有营养吗？ 不请自来！杯面中的蔬菜都是脱水蔬菜，营养价值自然没有新鲜蔬菜那么高，但是仍然保留了一部分的营养成分。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。大概讲一下脱水蔬菜目前的加工方法，在分析在加工过程中会丢掉哪些营养。脱水主要是人工脱水，应用比较广泛的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。1.热风干燥脱水蔬菜对蔬菜的处理主要是切削、烫漂、冷却、沥水、烘干的过程；2.冷冻真空干燥脱水蔬菜对蔬菜的处理主要是烫漂、冷却、沥干、冻结、真空干燥的过程；无论哪种工艺过程，都会丢失掉绝大部分的水溶性维生素，但是其他的碳水化合物类、膳食纤维、还有一些矿物质会保存下来，使得脱水的蔬菜仍然有部分营养。常见脱水蔬菜就是在泡面里面会有蔬菜包，在不得已只能吃泡面时候可以吃，比如火车上，其实这时候也可以购买一些水果补充营养。但是平时在家想吃泡面了时候是建议买一些蔬菜和泡面搭配着吃更健康的，脱水蔬菜肯定不如新鲜蔬菜要健康。以上说的都是杯面里那种脱水蔬菜，现在有很多零食类的蔬菜干，比如胡萝卜干、秋葵干等，这些蔬菜干可不一样，他们很多是属于油炸脱水的方式，可以在配料表中查看他们的。

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