世人皆知杜康创造出了酒，那夏禹时期仪狄造酒是怎么回事？ 我国古代确实有仪狄造酒32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433633336的传说，他造酒的灵感来源于一只猴子。其实我国关于造酒起源的传说有好几个，只是酒祖杜康的形象流传的最广，也最深入人心。但是即使这样也并不能就说酒是杜康最先发明的。相传仪狄是掌管大禹饮食起居的官员，他深得大禹的信任。大禹自从通过禅让成为君主之后，每天都非常的操劳。繁重的政事压得大禹喘不过气，整天吃不下睡不着，精神非常的萎靡。大禹的这些情况仪狄都看在眼里，内心非常的着急。然后仪狄便经常到树林里打猎，希望可以找到大禹感兴趣的食物。在打猎过程中仪狄经常发现树林中的猴子经常喝一滩不知名的液体，这些液体底部有沉淀上部则像水一样。仪狄在好奇心的指引下尝了一口，尝过之后他发现全身温暖精神也好了不少。想到大禹为国家操劳的样子，仪狄决定带回去给大禹尝尝。大禹尝过之后精神果然好了不少，胃口也好了不少，多吃了好多东西。仪狄发现这种东西对于缓解禹的精神有帮助，于是决定自己造酒。仪狄通过观察发现，这些液体是猴子们用各种水果酿造而成的。于是仪狄仿照猴子们的做法也酿造了一坛子酒，因为没有经过发酵所以毫无意外的失败了。后来经过不断的。
在中国白酒文化里，关于酒的起源，为什么说猿猴造酒说是最初的酒的来源？猿猴造酒是传说。杜康造酒有考证。造酒，猿猴，起源，中国白酒
关于仪狄造酒的传说 一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。扩展资料：仪狄是酿酒的“始祖”的矛盾说法：比起杜康来，古籍中关于仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是酿酒的“始祖”此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的酒的造酒人无记载，可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量。
