为什么要等水开了再下饺子 一开始就把水和饺子放一起煮不行吗？这样饺子被煮的时间不就长一点了吗？ 因为面会被水化开，要是开水下锅的话面就会凝结而不会煮成面糊汤。
煮饺子时水开了之后为什么还要加几次凉水 煮饺子时2113水开了之后为什么还要加几次凉5261水煮饺子时水开了之后4102，如果不加凉水，水就1653一直沸腾，容易把饺子皮弄破。如果加了凉水，饺子内部还是100度，继续催熟。饺子外面的水暂时温度降下去，沸腾暂时中断，饺子皮就可以完好如初。所以要加几次凉水。
煮饺子是用开水还是凉水？是水开了以后再下吗？ 煮 饺子 是用凉水，不需要等水开再下。方法如下： 准备材料：速冻水饺 12个、水 适量、饺子醋 适量、食盐 适量。1、第一步锅里倒入水和盐，搅拌均匀。。
