教你如何腌一缸正宗的东北酸菜 img src=\"http：//img.coozhi.com/upload/image/201803/16120007-94058.jpg\" alt=\"\">； <；/li>； <；li>； <；i>；02<；/i>； <；p>；将腌制酸菜的大缸内侧清洗干净后放置到阴凉处。img src=。
腌酸菜可以放白醋吗？怎么腌制更好吃？可别放白醋，腌酸菜温度适宜自然腌酸的最好，就少放点盐别的什么都用放，自然酸的酸菜吃着爽口清脆，酸菜心洗洗生着吃都可以。。
酸菜长白毛怎么办？ 腌的2113酸菜长白毛了是不能食5261用的，只能扔了4102重新腌，腌酸菜的做法1653如下：准备材料：芥菜专5棵、开水1000毫升一、属芥菜洗干净，放阳台晾干。二、烧开水。三、用开水把菜烫一遍。四、颜色变得比较绿的时候，拿出来放到瓶子里。五、瓶子要提前清洗干净，晾干，瓶子一定是不能沾油的。六、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水，倒到瓶子里，再找个硬，有点重量的东西压在菜上面，保证菜完全泡在水里。七、五天后就可以食用了。
