挂面的防哈喇味的改良剂 生产面条前往里面放些防哈喇味的添加剂
巧克力中为什么不用加抗氧化剂 巧克力即可可脂饱和度高，不饱和键少，不易氧化，所以不用加/
有哈喇味的食品吃了对身体有什么影响？ 食用油脂和含油脂丰富的点心、饼干、花生、核桃、香肠、香肚等在贮存过程中容易产生哈喇味。其原因是油脂的原料残渣和微生物产生的酶引起了油的酶解，或受到阳光、温度、。
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