为什么购买的5-羟甲基糠醛对照品（20mg/瓶）什么都没有看见，是空的？ 打开了是空的吗？没打开的话你仔细看看，由于标签可能比较大，包住看不清楚，从底部看看，确实没有的话可以和购买方联系解决。
如何测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量？ 新鲜而纯正的蜂蜜原不含羟甲基糠醛，产生此物质的原因，主要由于蜂蜜贮存的时间过久，加工温度太高或者是由于人为地掺入了转化糖。羟甲基糠醛通常是由果糖来脱水生成，葡萄糖受酸和热的影响，也能产生此种物质。源因此，羟甲基糠醛含量是衡量蜂蜜质量优劣的一项重要指标。蜂蜜中羟甲基糠醛的检验包括定性分析和定量分析。定性分析采用费氏反应法zd，费氏反应法有研磨法和试管法两种。定量分析有巴比妥酸比色法和紫外分光光度法，以紫外分光光度法最为准确。具体操作规程方法，可参照蜂蜜标准中的化验方法进行。
什么是羟甲基糠醛？有什么作用？？ 羟甲基糠醛由葡萄糖或果糖经脱水反应生成，是一种能有效防治神经退行性疾病，认知损害和抗心肌缺血的心血管病药物。
