厨邦红烧酱油和厨邦海鲜酱油有什么区别 这两者的区别是：红烧酱油属于滋味醇厚深色酱赤的老抽型酱油，而海鲜酱油则属于鲜香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。其实，不论厂家取什么名称，大家只要记住了，但凡用来红烧，卤煮，或用来上色的酱油都是老抽；而用来炒菜，蒸菜(蒸鱼)，和馅，凉拌，沾料等，总之，凡用来调味的都是生抽；中国的酱油主要就是这两种，就一般家庭而言，用得最多的主要是生抽，可以多备点生抽，适量备点老抽。
生抽 老抽 海鲜酱油 和普通的黄豆酱油有啥区别 这几种都差抄不多，同属于酱袭油类，生bai抽与老抽是从广东du香港传入内地的叫zhi法，生抽与老dao抽只是色泽上有所不同，这是广东、香港人烧菜并念扒讲究色泽，比较喜绝昌欢根据菜式区别使用，生抽色泽淡适合炒菜时用，老抽色泽深，适合高笑红烧时用。而我国大部分地区不讲究这个，统一使用酱油
鱼生寿司酱油跟普通酱油有什么区别？ 作为一位资深生鲜爱好者，我说说我对这两种酱油不同的见解。鱼生寿司酱油用于佐餐及菜肴烹调，可直接用于凉拌、清蒸海鲜类、肉类食品，最适用于蘸点寿司、海鲜刺身，白灼。
