炒上海青菜心的做法 炒上海青菜心的详细做法步骤：1、锅烧热放入猪油。2、猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。3、放盐拌匀，关火装碟。
上海小青菜怎么做 上海最常见的做法是清炒。把油烧热，大火爆炒，翻几下。可以加少量水，略煮一会。加一点盐，出锅前加一点味精即可。喜欢吃大蒜可以加蒜泥。一般不和猪肉炒。可以做汤，比如骨头汤，先把骨头煮的差不多，然后把小青菜放入，再煮一会就可以吃了。
炒上海青菜心的做法步骤 1.锅烧热放入猪油。2.猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。3.放盐拌匀，关火装碟。
