水煮毛蛋（活珠子） 水煮毛蛋的做法，水煮毛蛋怎么做请看步骤：1.毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个。
煮熟的毛蛋怎么做好吃 毛蛋怎么做62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433653337好吃1、食材：毛蛋、葱、姜切碎、烧烤料2、因为一般购买回来的毛蛋都事先会将其烹制成熟的，这样会方便之后的烹制，所以在平时生活中烤制毛蛋的时候可以选择将备好的熟的毛蛋置于烧烤架上加入适量的的清油进行烤制，等到毛蛋逐渐的益处香味之后再将备好的葱姜蒜和食用盐一起置于毛蛋上进行翻炒，等到食材都逐渐的入味之后即可将备好的烧烤酱置于毛蛋上涮均匀之后即可将其出锅食用，在平时生活中烹制毛蛋食用的时候一定要将其烹制成熟之后食用，因为毛蛋中含有的一些有害物质较多，如果不将其烹制成熟之后食用的话容易导致人体健康受到一定的不利的影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。或者是在平时生活中的话将备好的毛蛋置于锅中加入适量的食用油进行煎炸，等到毛蛋煎至两面金黄之后即可加入适量的食用盐再将上适量的烧烤料食用也是可以的，都是可以将毛蛋的食用口感变得更加的香醇一些的，所以在平时生活中烹制毛蛋的时候可以选择这样的烹制方式。毛蛋在平时生活中进行烹制的时候可以选择将烧烤着食用，因为烤制之后的毛蛋中含有的营养物质含量更加的丰富一些，在平时生活中如果将其直接用来烤。
烤毛蛋的做法，都用什么调料 烤毛蛋酱料配2113方和做法材料5261材料 A：红辣椒 10条姜花 2棵南姜 30克黄姜 20克材料 B：糖4102 2小匙1653盐巴 1小匙麻风柑叶 10片（剪成小片状）油 6大匙做法1、将以上材料 A 放一起搅碎。2、热锅，倒入油，爆香材料 A。3、加入材料 B炒一会即可熄火。4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。小诀窍1、放入冰箱可存放1-2星期。2、可也放入冰冻室备用。
