抗氧化性怎么检验 FRAP，ABTS以及ORAC法等2113等；FRAP：即\"亚铁还原5261能力实验\"，一种在低pH条件下，利用4102亚铁离子与TPTZ生成蓝紫色复合物来1653测量样品抗氧化能力的实验，广泛运用于食品与保健品的抗氧化能力分析；ABTS：总抗氧化能力检测试剂盒(ABTS法)，即Total Antioxidant Capacity Assay Kit with ABTS method，简称T-AOC Assay Kit，是一种采用2，2'-azino-bis作为显色剂，可以对血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或中草药抽提液、或各种抗氧化物(antioxidant)溶液的总抗氧化能力进行检测的试剂盒；ORAC：ORAC是氧化自由基吸收能力的缩写，氧化自由基吸收能力又称为抗氧化能力。ORAC分析方法是根据自由基破坏荧光探针，使荧光强度产生变化原理，以维生素E水溶性类似物Trolox为定量标准，使用荧光微孔板分析仪进行分析。荧光强度的变化大小反映自由基破坏的程度。在抗氧化剂存在时，它可以抑制由自由基引起的荧光变化。抑制程度反映了它对自由基的抗氧化能力。
有人用过FRAP法检测总抗氧化能力吗 我根据文献使用FeSO4作为衡量还原能力，但是用的浓度与文献相差很多，文献报导是100-1000umol/L，但是我们用这样的浓度，颜色太深了，检测时吸收值不能区别开来，只能在10-100umol/L有吸收值梯度。我一度怀疑是试剂配错了，称量偏大造成的
结果：不同样品对DPPH.均有一定的清除作用，淫羊藿次苷Ⅱ清除DPPH.的能力较淫羊藿苷强(P0.05)。淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ在浓度梯度范围内对O2-.有一定的清除作用，均表现出一定。
