我做的海米冬瓜 冬瓜是现买的 炒完为什么是苦的吖 我男朋友也吃的是苦的 这是为什么呢？ 冬瓜的皮、瓤都要彻底去掉。再就是要看皮去得是否彻底，去皮不止是要去掉绿色部分，还应去大一些。冬瓜炖加热时间不要太长。盐要最后加。另外，冬瓜如果不成熟也可能有苦味。
简单又好喝的海米冬瓜汤 1.冬瓜切片2.准备清洗好海米3.葱圈、蒜片4.锅里放油，放入葱蒜炒香5.下入海米炒香。全程小火哈6.放入冬瓜片翻炒。放入少许盐，加入水。烧开。烧至冬瓜软烂即可出锅。。
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