作物中赖氨酸的含量高吗？ 目前，我国的饮食结构主要以大米、小麦、玉米、高粱等谷类作物为主，这些作物中赖氨酸含量普遍较低，仅0.2%左右，远远不能满足孩子生长发育的需要
小麦中是否含有20种氨基酸？小麦中缺乏必需氨基酸 小麦中含有20种氨基酸。小麦中含有20种氨基酸。小麦中含有人体的必需氨基酸。只有玉米缺乏赖氨酸。网页 微信 知乎 图片 视频 明医 。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
营养学上蛋白质分为哪几类？是依据什么来分类的？ 养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类。
