素炒海鲜菇 1.主料洗净切段。2.锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。3.水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火，捞出主料过凉水备用。4.炒锅放油，爆香葱姜。5.放入主料翻炒。。
素炒海鲜菇的做法，海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，
清炒海鲜菇 1.蟹味菇剪掉根部，洗净。2.焯水。3.韭菜洗净切段。4.锅里油热加入葱花炒香。5.加入蟹味菇韭菜翻炒。6.加入味极鲜酱油翻炒。7.最后加入盐调味即可。8.成品图。。
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