烤面皮的家常做法大全怎么做好吃视频 主料牛肉馅250克面皮4张辅料面粉25克牛奶220毫升奶酪4片洋葱1个西红柿2个胡萝卜半根调料食盐1茶匙番茄酱3汤勺橄榄油适量百里香1枝迷迭香1枝红酒适量白糖1茶匙黄油25克豆蔻1/4茶匙黑胡椒1.5茶匙奶酪粉半茶匙焖炉烤面皮的做法1.洋葱、胡萝卜也成小丁备用,西红柿去皮切丁。牛肉馅用1勺红酒+1茶匙黑胡椒+1茶匙盐腌制半小时,腌制一晚也可以。没有红酒可以用料酒替代2.炒锅中倒入3汤勺橄榄油3.约5成热的时候加入腌制好的牛肉馅炒散4.放入洋葱粒和胡萝卜粒5.炒制汤汁收干后,放入番茄丁继续翻炒6.加入番茄酱翻炒均匀7.加入适量的红酒,多点少点都可以,加的红酒多需要熬煮的时间就要久一些。没有红酒用清水代替也行8.放入新鲜的迷迭香和百里香。新鲜香草比干香草味道重,如果没有新鲜的可以用干香草9.加入黑胡椒碎和1茶匙白糖炒匀。此时锅中汤汁比较多,中小火熬煮约30-40分钟左右10.待番茄丁变成番茄酱,用铲子扒开番茄牛肉馅看不到汤汁,也不容易复位即可成出。如果此时炒的不够干,在烤箱烘焙的时候会出水11.锅中加入清水,千层面4片放入锅中12.加入少许盐和橄榄油,大火煮约7分钟左右,煮好后泡在水中备用13。.
怎样做凉皮视频
京酱肉丝+面皮的做法,京酱肉丝+面皮怎么做请看步骤:1.五花肉切成丝,后倒入蛋清,腌制10分钟2.取适量面,倒入热水,同时用筷子搅拌,和平常和面一样3。.