广东粤菜豆豉蒸排骨 （超简单） 广东粤菜豆豉蒸排骨（超简单）的做法，广东粤菜豆豉蒸排骨（超简单）怎么做请看步骤：1.先把姜 蒜头 豆豉剁成末 再混合一齐2.把排骨洗净 晾干水3.把晾干水的排骨放入生粉 油。
【粤菜】豆豉蒸鲶鱼 1.将鱼去肚洗净2.鱼切成1厘米左右的厚片装盘。3.撒上姜丝、葱花、豆豉，加入头抽酱油。4.锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸8分钟就行了。5.蒸好的鱼鱼，味道相当不错哦。
豆瓣酱蒸凤爪（带川味儿粤菜）的做法，豆瓣酱蒸凤爪（带川味儿粤菜）怎么做请看步骤：1.将冷冻的鸡爪解冻后 切成三块2.切好姜丝和姜片3.将鸡爪和姜片放开水里过水五分钟左右。
