家常炖海鱼 1.将鱼去鳞切成段，用盐略腌入味。2.鸡蛋打散，将鱼放入挂糊。3.至两面上色，加入适量水。4.至两面上色，加入适量水。5.加入葱、姜、八角、花椒、少许酱油、白酒炖煮。。
酱香炖鱼的做法，酱香炖鱼怎么做请看酱香炖鱼的做法步骤图：1、先将鱼切好洗净 醋加少许盐腌制十分钟 2、锅里放油 豆瓣酱 八角 花椒 蒜子 炒香 加入水 3、之后把鱼下锅 。
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