煮饺子的时候，饺子是在水烧开后放下去还是和水一起放下去， 要等水2113开才能放饺子。煮饺5261子时，要用4102大火烧开水，打开锅1653盖放入饺子，回锅里的蒸汽会很快散失，饺答子在滚水中不断翻动，可以熟得均匀，皮不易破。否则，蒸汽会导致露出水面的饺子破皮。等饺子皮熟了，再调小火力，盖上锅盖，很快馅就熟了。家里现包的饺子，只要漂起来就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺捞出一个，用筷子戳一下，皮有弹性就证明熟了。但速冻饺子必须煮15分钟以上才能保证完全熟。煮饺子方法—食材准备：水饺、水3000ml1、将锅中加入3000ml 水，然后点火开始烧水；2、水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底3、饺子已经浮上来，如图，4、加入一碗凉水。这时锅将不再沸腾，然后继续开始煮饺子，待锅再次水开之后。素馅的饺子已经可以出锅了。如果是纯肉馅的。还需要再浇一遍冷水，也就是要两个开水循环才可以。这样煮出来的饺子就是色香味俱全的美味水饺5、再次开锅时，如图，可以捞上来食用了。
煮饺子，必须水开了才能放下去吗？饺子怎么煮 1、首先将水来煮沸2、将饺子倒入水中自，bai(如果是冻饺子水要多du多)，用勺子沿着锅边向前推zhi，不要让饺dao子粘到锅上，水会烧开翻花，添入半碗凉水，等待再次烧开，3次添水后，饺子鼓起来就快熟了3、饺子熟了：用勺子拿起饺子（倒干勺里的水，否则会烫手）用手快速摁一下，饺子迅速恢复鼓鼓的状态就是可以吃了，反之没有熟继续煮。
煮饺子是用开水还是凉水？是水开了以后再下吗？ 这个很简单抄啊·用凉袭水就可以了·首先2113把水烧开，水合饺5261子要有一定的比例4102，水稍1653微多一点吧。水开了以后再把饺子下锅里，然后盖上锅盖，等水再次开了以后用勺子在锅里把饺子搅一下，这时候锅盖就不可以全部盖严了，要留开一小部分，这样煮出来的饺子就会很好吃的！希望对你有所帮助~！
