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豌豆苗有哪几种吃法?这个是叫豌豆苗吧?有哪些吃法?蛋丝豌豆苗鸡蛋 2枚豌豆苗(或茼蒿、西兰花)300g 盐 1茶匙(5g)油 1汤匙(15ml)鸡汤 100ml 蒜茸 1茶匙(5g)水淀粉。
豌豆苗的营养价值与功效 豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分: 硫胺素0.05毫克,钙40毫克,蛋白质4克,核黄素0.11毫克,镁21毫克。