粪大肠菌群的测定 粪大肠菌群Fecal Coliforms1 定义本规范采用下列定义粪大肠菌群（Fecal coliforms）系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，在44.5℃±0.5℃培养24h～48h能发酵乳糖产酸并产气。该菌直接来自粪便，是重要的卫生指示菌。3 仪器3.1 恒温水浴箱或隔水式恒温箱：44℃±0.5℃。3.2 温度计。3.3 显微镜。3.4 载玻片。3.5 接种环。3.6 电磁炉。3.7 三角瓶，250mL。3.8 试管：15×150mm。3.9 小倒管。3.10 pH计或pH试纸。3.11 高压灭菌器。3.12 灭菌吸管，10mL、1mL。3.13 灭菌平皿：直径90mm。4 培养基和试剂4.1 双倍乳糖胆盐（含中和剂）培养基成分：蛋白胨 40g猪胆盐 10g乳糖 10g0.4％溴甲酚紫水溶液 5mL卵磷脂 2g吐温80 14g蒸馏水 1000mL制法：将卵磷脂、吐温80溶解到少量蒸馏水中。将蛋白胨、胆盐及乳糖溶解到其余的蒸馏水中，加到一起混匀，调pH到7.4，加入0.4％溴甲酚紫水溶液，混匀，分装试管（每支试管中加一个小倒管）。68.95kPa（115℃ 10 lb）20min灭菌。4.2 伊红美兰（EMB）琼脂成分：蛋白胨 10g乳糖 10g磷酸氢二钾 2g琼脂 20g2％伊红水溶液 20mL0.5％美蓝水溶液 13mL蒸馏水 1000mL制法：先将琼脂加到900mL蒸馏水中，加热溶解，然后。
大肠菌群的检测意义？为什嘛要检测大肠菌群？对生活有神么作用？ 大肠杆菌只在粪便中存在，测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度.这是食品检验的一项重要指标.主要还是检测水质，我们做过这样的实验，为了检测水体的污染程度或是否达到饮用水标准，大肠杆菌检测容易，结果明显，一般就用它作为指示物.我记得一升水中不能超过3个.这是合格标准.
