有哪些事情,你去了上海才知道? 我以前一直以为上海是没有特产的,来到上海工作才发现,原来上海有!洋气的上海,连日常小点心都很洋气。
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如何提高顾客购买商品的数量 靠提高品单价来提高客单价,仅能起一定作用,一味依靠它是非常困难也是不可行的,因为它可能导致入店顾客数和顾客购买数量的减少。你还得在顾客购买的单品数上做文章。对于一家每天顾客数干人的大型超市来说,如果每个顾客平均多购买两个商品,就相当于超市每天又增加了上千顾客。1.买送活动:我们经常看到的百货公司的返券活动,你搞“满四百送四百”,我就搞“满三百送三百”,那边马上跟进“满一百送一百”,底线一穿再穿。如此拉锯的根据,往往是业务部核算一下说“还有利可图”就可以操作了。“购物满A就可获得B”,其力度要考虑两个因素,一是客单价,一是毛利率。考虑毛利率,主要是为了决定送出B后,我们会不会还有利润—业务部一般都会考虑这个因素。但他们很少考虑客单价的问题,否则也不会在A的数字上一降再降。促销活动要提高客单价,A这个数字要适当高于客单价。如果门店的客单价平均为60元,那么就可以“单票买满80元就赠送或低价购买某些商品”,提高交易金额。因为如果A只有50元,则几乎人人部可以享受到这种优惠,对客单价的促进作用不大,最多是吸引一些客流;反过来,如果略高于客单价,则正好可以刺激顾客把单价抬高到80元以上。80元是家乐福等外资超市最常用的买赠数字。