如何腌制油焖辣椒的制作方法 在北方叫油2113焖辣椒，在南方叫虎皮青椒5261，湖南好像叫油浇辣椒4102，做法都大同小异！做虎皮青椒要选好原料，个1653人认为，肉厚的大角椒较好，小灯笼椒、羊角椒也是可以的，这略与个人喜好相关，总的来说它只有青椒这个界定。虎皮青椒原料】：小辣椒200克 精盐4克 味精1克 醋15克 油50克【做法】：1、青椒去把柄，洗干净。2、锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成糖醋油焖辣椒辣椒用料：1、青尖椒一斤。2、白糖一大匙。3、醋两大匙。4、盐适量。做法：1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。4、起锅装盘即可食用。
东北人喜欢吃什么 1，杀猪菜（川白肉）：大东北的酸菜与南方酸菜不同，几乎都是自家秋季大批量买来白菜腌的，冬季几乎都要吃酸菜，这是东北人的必备菜！2、锅包肉：这是一道独具东北气息的美食，里脊肉裹面粉炸制而成，外酥里嫩，酸甜可口，男女老少都喜欢！3、小鸡炖蘑菇：在东北有过年杀猪杀鸡的习俗，家家户户年夜饭少不了鸡肉，而小鸡在东北最受欢迎的做法就是炖蘑菇和土豆。
有西红柿茄子油焖尖椒，烧茄子，糖拌西红柿，茄子和尖椒可以放在一起烧 油焖尖椒的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味：微辣 工艺：焖油焖尖椒的制作材料：主料：辣椒(青，尖)300克调料：酱油10克，白砂糖3。
