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自制鱼松 氟化物 鱼松的禁忌

2021-04-08知识10

鱼松粉是什么样的东西啊 鱼松是一种由鱼肉制成的金黄色松软的调味品。其加工设备主要包括煮锅和炒锅机,可连续生产,日产量可达10吨。小规模分散加工,手工蒸煮较为普遍。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、磷copy、铁等无机盐。它有许多可溶性蛋白质和低熔点的脂肪。扩展资料:鱼松营养价值高,食用方便,不需要担心鱼刺的问题。家长可能会认为这是宝宝吃鱼的最好方式。因此,有些家长让宝宝多吃鱼线:给宝宝配粥、面条、零食。然而,一百些研究表明,鱼松中的氟含量相对较高。每天给宝宝10到12克鱼松,宝宝会从鱼松中吸收8到16毫克的氟化物,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,这样宝度宝体内的氟化物含量很容易超过安全值。氟在体内的积聚很容易导致婴儿食物中的氟中毒。参考资料来源:-鱼松

2岁之后的孩子为什么要少吃鱼松、 孩子咀嚼能力较差,肉松细腻,鱼松没刺,食用起来很方便,成了很多孩子的餐桌必备。其实,鱼松、肉松固然有其不低的营养价值,但是不能和真正的鱼、肉营养价值相比,何况。

鱼松中氟化物超标会对健康有什么影响? 鱼松2113是一种营养价值很高的食品,有些家长便常给孩5261子大量食用,这4102对孩子健康也有不利的一面。研究1653表明,鱼松中的氟化物含量非常高,并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10~12克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克,再加上每天从水中和其他食物中摄入的氟化物,数量就相当可观了。人体摄入氟的安全值为每日3~4.5毫克,如超过此值,氟化物就可能在体内蓄积,容易导致食物性氟化物中毒。一旦发生氟中毒,7岁以上儿童可出现氟斑牙,严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。因此,不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。

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