韭菜鸡蛋面 1.准备原料2.热锅凉油，先炒鸡蛋3.鸡蛋成型后，加入韭菜碎，略炒后加入虾皮，韭菜刚出水时，加少许盐调味就可盛出锅4.另起锅，水开后下入面条，点两次凉水后面条煮好捞出5。.
炒面怎么做好吃，韭菜鸡蛋炒面的家常做法 主料韭菜50g鸡蛋1个面条200g辅料油适量盐适量生姜适量剁辣椒适量酱油适量步骤1.韭菜洗净切段。2.面条放入蒸锅蒸熟。3.蒸好的面条装盘。4.放入适量的油。5.敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。6.放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。7.放入蒸好的面条翻炒。8.接着放入韭菜。9.最后放入少量的盐，韭菜炒脱水就可出锅。小贴士面条蒸下在炒不易粘锅，容易熟入味。
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