天热了求好吃的豌豆粉做法？分享美食是一种美德大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题（天气热了好吃的豌豆粉的做法）豌豆豌豆粉是传统的汉族小吃。是人们十分：-豌豆粉，好吃。
一公斤豌豆粉做凉粉的比例是多少？ 豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份水。美味豌豆凉粉的做法步骤如下：1、买来的纯豆淀粉，豌豆粉粉和水的比例是1：4或1：5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。3、将另外剩下的多份水煮开。4、水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。5、用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。6、稍凉后，马上倒进准备好的容器中。7、放冰箱冷藏几个小时或过夜。8、冷藏后取出，倒扣出来。9、切块即可食用。10、放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。11、浇在凉粉上就可食用了。
大理美食豌豆粉，豌豆粉是大理人十分喜爱的杂粮制品。其足迹遍布大理街头巷尾，其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。大理本地农民们当疲乏之时，买上一碗凉。
