大家好！我是布谷姐。
今天的土豆不炒也不炖，而是将土豆和秋葵一起上锅蒸熟，再搭配上玉米粒、酸奶和红枣做成一道既可当饭又可当菜的美食，自己在家一个人的晚餐就这样解决了，感觉营养满满！一起来看看我是怎么做的吧：
【所需食材】
土豆、秋葵、酸奶、红枣、熟玉米粒
1、土豆洗净、去皮、切成薄片，上锅隔水蒸熟。大约蒸制15分钟。（用筷子插一下，很容易能插透就可以了。）
2、秋葵清洗干净、切去蒂。
3、起锅放水，放入少许盐，水开后放入秋葵，焯水一分钟，捞出。
再将秋葵切成大约一厘米长的段。
4、取一个大小合适的碗，底部及四周都刷油；将切好的秋葵摆入。
5、将蒸好的土豆泥取出倒入盆中，捣碎成泥。
先将一部分土豆泥放入摆好秋葵的碗中、压实。
再放入准备好的熟玉米粒
最后再将剩余的土豆泥放入、压实。
6、起锅放水，将碗放入，水开后再蒸5分钟。
7、时间到，将碗取出。碗上扣一盘子，倒扣脱模。
撒上酸奶
再撒上切好的红枣碎
美味即成！
#健康乐享官# #七月吃什么#
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享美食！#秋葵#土豆#酸奶收藏
再将秋葵切成大约一厘米长的段。
4、取一个大小合适的碗，底部及四周都刷油；将切好的秋葵摆入。
5、将蒸好的土豆泥取出倒入盆中，捣碎成泥。
先将一部分土豆泥放入摆好秋葵的碗中、压实。
再放入准备好的熟玉米粒
最后再将剩余的土豆泥放入、压实。
6、起锅放水，将碗放入，水开后再蒸5分钟。
7、时间到，将碗取出。碗上扣一盘子，倒扣脱模。
撒上酸奶
再撒上切好的红枣碎
美味即成！
#健康乐享官# #七月吃什么#
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享美食！
