羊肉可以和白箩卜一起吃吗 萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。制作步骤1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，加入料酒、用中火烧3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。你听萝卜炖羊肉、牛肉萝卜煲、红烧萝卜排骨、萝卜鲫鱼白汤…又吃萝卜又喝茶，气得大夫满街爬 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法：1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。Tips：1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。特色：补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳
【羊肉胡卜】1.羊前腿肉用清水洗净，用刀分剁成大块；2.锅里放如足量冷水，放入羊腿肉，大火烧至水开表面飘起浮沫，把羊腿肉捞出用温水冲掉羊肉表面浮沫备用；。
带皮羊肉有哪几种做法 天气逐渐转凉，羊肉备受欢迎。今天小编跟大家分享一道萝卜炖羊肉的做法，羊肉软糯酥烂，一点都不膻，味道香极了。用料：羊肉，白萝卜，青蒜，大葱，桂皮，八角，草果，辣椒，花椒，香叶，红油豆瓣酱，白酒，冰糖，酱油，盐，热水。做法：羊肉选择带皮的羊肉，将羊肉先切块儿，备用。白萝卜切滚刀块，青蒜切段儿，大葱切段儿备用。羊肉倒入锅内，加凉水，将羊肉焯血水，加适量的料酒去腥，捞出洗净浮沫。锅内倒油，放入冰糖，炒出糖色。倒入桂皮，八角，草果，辣椒，花椒，香叶炒香，倒入大葱翻炒均匀。加红油豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油，倒入焯好水的羊肉，加少许酱油翻炒均匀。加热水，盖上锅盖炖1.5小时。(如果有高压锅会更省事。加盐调味，倒入白萝卜块儿，翻炒均匀，盖上锅盖再焖一会儿。焖到萝卜熟透，汤汁变少，出锅。撒上青蒜，边加热边吃最好了。
