红烧鱼块怎么做才好吃？如题：相比于整条鱼的红烧，做成鱼块，鱼肉更容易入味，也相当简单的多。因为整条鱼油炸后再红烧，很可能翻动中鱼身不再完整，还真是不：-红烧鱼，。
河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？你好，我来认真回答你的问题。河南宴席上常出现两种汤，就是甜汤和咸汤。统称“滚蛋汤”，汤一上就意味着菜上完了，吃完要“滚蛋：-。
红烧鱼块窍门 红烧鱼块的2113做法：洗净的鱼切5261块，放盆里加适量盐，白胡4102椒粉，料酒和姜丝腌制半小时腌制好的鱼1653放入适量淀粉拌均匀锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末把煎好鱼块入锅炒好，把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成，倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁。放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。（家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放葱，或是青椒等等）
