爽脆可口的炝豌豆尖， 花椒 3粒 白糖 一点点 柠檬 小半个 豌豆尖应该选择，否则很容易被指甲掐掉。如果在外面买的一大袋豌豆尖可以用，可能不多（'-Omega-''），但味道很好。
豌豆尖的热量是多少？豌豆尖热量：223大卡/100g。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。豌豆尖还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒。
蚕 豆含有极为丰富的营养成分，适量的食用对人体健康有很好的保e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333433653865护作用，但是在食用蚕豆的时候，大家有没有了解过，蚕豆是凉性还是热性的呢？蚕豆1 蚕豆是凉性还是热性蚕豆的性质其实既不是热性的也不是凉性的，而是属于一种平性食材，在烹制蚕豆的时候可以将蚕豆和一些食材一起搭配食用，但是食用蚕豆的时候需要注意蚕豆的处理，因为蚕豆中含有一定含量的毒素，在烹制蚕豆的时候一定要将其烹制成熟之后再去食用，以免会导致身体健康出现一定的不利影响。2 蚕豆什么人不能吃遗传缺陷者有一种被称作“蚕豆病”的遗传性疾病，是由于体内缺乏某种酶类。这些人群在食用蚕豆后会发生过敏反应，一旦发病，应当立即停止食用蚕豆，如果严重的话一定要前往医院立即就医。如果父母或祖父母曾经患过这种病，请谨慎食用蚕豆，也不宜接触蚕豆花粉。中焦虚寒者中焦虚寒者不适宜吃蚕豆，特别是遗传性血红细胞缺陷症者、慢性结肠炎、尿毒症等患者，在多吃蚕豆以后会造成身体的不适，非常不利于患者的身体健康，所以这些患者应当少吃或者不吃蚕豆。低龄儿童低龄儿童不适宜吃蚕豆，特别是9岁以下小孩在首次吃蚕豆时。
