夏日炎炎,不少人出汗多、食欲差,于是众多新上市的水果俨然成了“新欢”。
像是多汁的西瓜椰子哈密瓜、鲜甜的芒果菠萝水蜜桃,哪个都是清凉开胃的佳选。
主食不够,水果来凑,还能减肥瘦身补充维生素,岂不一举多得?
但是,你真的会吃水果吗?水果吃不对,当心打错如意算盘~今天就来跟大家讲讲夏吃水果的那些事。
01
3种水果,吃着不甜却特长肉
提到夏天最让人心心念念的事,莫过于减肥。
不过很多人减肥的方法很简单:用水果代替主食,专挑不太甜的水果吃就完事了。
殊不知,光吃水果减不了肥不说,有些水果虽然吃起来不甜,但却能让你的体重蹭蹭涨。
1、牛油果
牛油果口感细腻,自有一股小清新的气味。
尽管吃起来不甜,但它的油脂含量在水果界中可谓遥遥领先。
比起普通水果不超过1%,牛油果一下就达到了15%,甚至比一般的猪肉、牛肉、鱼肉(脂肪含量约3%~5%)还高很多。
而油量大,也说明热量高。实际上,吃一个牛油果(大概140克左右),就相当于摄入200千卡,堪比一小碗白米饭。
并且,200克牛油果肉中,脂肪占了约30克,大概就是人一天的油脂推荐摄入量。
所以,牛油果并不建议经常吃,特别是想通过水果减肥的人,可别踩牛油果这个“雷”了。
2、椰子
海边的椰子吃起来清清爽爽的,也会长胖?
别说,还真是!椰子含有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物。
其中,椰肉的含油量可高达35%,食用100克椰肉,会摄入241千卡热量,包含碳水化合物31.3克,约等于2.1碗米饭。
而一个椰子,少说得有2斤(1000克),若是把它全吃光,那热量和脂肪无疑要“爆表”。
有人问:如果只喝椰子水会好点吗?含糖量、脂肪含量是不是比较低?
确实,未经加工的椰子水可适量喝些,但市面上售卖的椰汁就不建议喝了,其往往在加工过程中,添加了不少白砂糖和果糖等,喝多了让人长胖没商量~
3、芭蕉
相比香蕉,芭蕉吃起来口感偏酸涩,但它的热量与香蕉不遑多让,都是水果中较高的。
每100克芭蕉,热量达到115千卡,约等于1碗米饭。
02
2种水果,易过敏的人慎吃
1、芒果
芒果是夏天的应季水果,其香甜气味向来深受人们欢迎。
但芒果含有大量的蛋白质、氨基酸、果酸一类的刺激性物质,未完全成熟的芒果还包含醛酸,易对皮肤造成刺激。
有些人吃完芒果后,会在短时间内出现过敏症状,如嘴巴周围干痒、嘴唇水肿、鼻周红点等。
若是过敏严重,就可能引起急性喉头水肿,这时一旦气道闭塞,会威胁生命安全。
建议:
芒果不宜一次性吃太多,吃完应及时清理残留的果汁,以免发生过敏;
过敏体质者慎吃芒果,肠胃功能不好的人最好少吃。
2、菠萝
菠萝在夏天也最为多见。不过,它的果肉中存在一种叫菠萝蛋白酶的成分,少数人对这种酶会有过敏反应。
他们食用后多数在1~2小时内,轻则产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛、荨麻疹、四肢潮红等症;重则还会出现呼吸困难、神志模糊、休克等,危及生命。
建议:
盐水能够抑制菠萝蛋白酶的活力,吃菠萝前可用盐水先浸泡10~30分钟;
过敏体质者,及牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡患者最好不吃。
03
空腹吃荔枝,易得“荔枝病”
七八月同样是吃荔枝的好时节。
然而,荔枝不能空腹大量食用,否则可能会导致低血糖症,也即“荔枝病”。
引起荔枝病的原因主要有两个:
一是荔枝富含果糖,在人体转化为葡萄糖或合成糖元的过程中,需要一系列酶的催化作用。
而如果一次摄入过多果糖,人体来不及提供足够的转化酶,果糖积聚在血液中,会刺激胰岛β细胞释放大量胰岛素,促使血糖降低。
二是果糖太高,还会抑制肝葡萄糖产生,从而进一步降低血糖。
荔枝病发生后,患者往往会出现眩晕、出汗、口渴、面色苍白、疲乏无力、心跳加快、饥饿感等情况。
如果不能得到及时救治,还可能发展到四肢发冷、脉搏细弱、血压下降等。
特别是儿童,严重时会在数小时内死亡。
建议:
吃荔枝切忌吃太多,成年人一次吃10~15颗最多,幼儿和糖尿病人每次3~5颗就够了;
不可在空腹、久饿时及早餐前吃荔枝,尤其不能拿荔枝来充饥;
吃完荔枝后若出现不适,应及时补充大量葡萄糖水、冰糖水、方块糖等。
04
杨桃吃太多,伤肾易中毒
杨桃酸酸甜甜,不少人都爱吃。但对于肾不好的人来说,杨桃可能暗藏致命伤害。
患有肾脏疾病、肾功能不全的人,食用杨桃容易出现中毒,更甚者导致死亡。
因为杨桃中包含一种神经毒素,能够影响人体中枢神经系统。一般来说,健康人吃完杨桃后,可通过肾脏代谢将这种毒素排出体外。
然而,肾功能受损的人,由于肾脏无法正常工作,不能及时排出毒素,积累在体内就会导致中毒。
建议:
肾功能不好的人,千万不要吃杨桃;老人也不适合食用。