豌豆发芽了还可以吃吗？ 豌豆发芽了bai还能吃。豌豆发芽和土豆du不一样，豌zhi豆发芽之后dao还能吃，就像黄豆一样，可以用来内做生豆芽吃容，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。发芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。扩展资料：豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素。增强饱腹感。豌豆富含蛋白质和膳食纤维，对维持血糖水平十分理想。吃点豌豆可保持更长时间的饱腹感，并有助于防止能量不足而产生的疲劳和烦躁。参考资料来源：人民网初春养胃正当时！营养专家们吃这4样参考资料来源：人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳
豌豆放在冰箱里发芽了能吃吗
豌豆长芽了还能吃吗 我家老爷子平时很爱吃豌豆，几乎每天都会买，几天买了豌豆，忘了煮，今天发现的时候已经发芽了，不知道还能不能吃，豌豆是很常见的食物，很多人都会喜欢吃豌豆。。
