化学小组对热水壶底部水垢的主要成分进行了如下探究，请完成以下活动并回答问题． [。 化学小组对热水壶底部水垢的主要成分进行了如下探究，请完成以下活动并回答问题．[查阅资料]天然水中含有Ca2+、Mg2+、HCO3-等离子，在加热条件下，这些离子趋于生成溶解度。
柠檬酸的概述 柠檬酸及其试验方法中华人民共和国国家标准UDC 661.734.1柠檬酸及其试验方法GB 8269-87Cltrlc acld and its determination methods本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸(枸椽酸)。化学名称：2－羟基丙三羧酸分子式：C6H8O7·H2O(一水柠檬酸)C6H8O7(无水柠檬酸)结构式：CH2-COOH CH2-COOHHO-C-COOH·H2O HO-C-COOHCH2-COOH CH2-COOH分子量：C6H8O7·H2O＝210.14C6H8O7＝192.121 技术要求1.1 外观 本品为无色结晶或白色结晶状颗粒(乙级品略带黄色)；无臭、味极酸；易溶于水和乙醇，微溶于乙醚；水溶液呈酸性反应。1.2 理化指标项 目 优 级 1 级 2 级鉴别试验 符合试验 符合试验 符合试验含量，%99.5～101 不小于99.5 不小于99澄清度 澄清 澄清或极微乳白水分，%7.5～9.0易炭化物 不深于标准 不深于标准硫酸灰分，%不大于 0.07 0.1 0.2氯化物，%不大于 0.005 0.01 0.10硫酸盐，%不大于 0.02 0.03 0.15草酸盐，%不大于 0.01 0.05钙 不大于 符合试验 符合试验钡 不大于 符合试验 符合试验铁，%不大于 0.001 0.001砷，%不大于 0.0001 0.0001重金属(以Pb计)，%不大于 0.0005 0.0005注：① 优级品相当于药用柠檬酸。② 1级品相当于食品添加剂柠檬酸。③ 2级品。
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