成人服用赖氨酸对人体好吗 赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程。
小麦粉中的赖氨酸含量一般为多少？ 小麦粉中含有比较丰富的蛋白质和碳水化合物，但是蛋白质中的赖氨酸含量比较少，100g小麦粉中只含有160mg的赖氨酸，
测定赖氨酸含量为什么用亮氨酸做标准曲线 蛋白质中赖氨酸（lysine，Lys）的含量是谷物品质的主要指标之一。由于动物及人类不能合成，须从食物中得以补充，为此培育高含量赖氨酸的谷物，对于提高营养价值有重要意义。
