过年才会做的炸果子 附带煎饼果子 1.和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油（嘿嘿，我放的黄油）这个面不可以太软，硬点不黏糊。2.和成面团，再揉光滑。3.两种花样，翻花的。4.刀割的。。
炸果子的做法 炸果子的详细做法步骤：1、面粉，酵母，盐放在一个盆里 2、面粉里加温水，揉成面团，盖湿布，盖盖子醒30分钟 3、30分钟后，取出面团，再分成均等的四个小面团.
油炸小果子的做法步骤 1.面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。2.擀成薄厚均匀的圆胚3.切成大小均匀的小长条4.小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来5。.
